giovedì 1 novembre 2012

SCOLLOCARSI

Questa lettura che riporto l'ho tratta dal libro UFFICIO DI SCOLLOCAMENTO   e la scrivo e la dedico a tutti gli amici confusi dal lavoro, dal momento sociale che cambia senza più possibilità di ritorno, la dedico a chi ha perso il lavoro in questi periodi, a chi è a rischio e a chi non ha ancora capito che quel lavoro all'italiana sicuro non esiste più.  Esiste però la possibilità di uscire da quel sistema che per dare la sicurezza ai cittadini del nostro mondo toglieva le risorse e le libertà a molti più abitanti del mondo da noi chiamato "sottosviluppato".
buona breve lettura!!

Una cocente verità: la corsa al posto fisso, anzi, al posto inquesta società, non ha più molto senso, perchè tra poco questo sistema collasserà, e già oggi scricchiola paurosamente. perchè dannarsi l'anima per salire su una nave che sta affondando? E cosa accadrà alla nave se nessuno ci sale? In ogni modo per il sano principio di preoccupazione non sarà meglio guardarsi intorno e cercarne un'altra? Magari una piccola barca a vela che ti promette fatica e disagi ma che forse ti terrà a galla e ti porterà in salvo lungo una rotta più sicura? Ed è proprio il caso di aspettare che l'equipaggio cali le scialuppe perchè la nave si è ormai inclinata, o è meglio cominciare a pensarci adesso, mentre imbarchiamo già pericolosamente acqua ma abbiamo ancora un minimo margine di manovra, un lieve anticipo sull'affondamento?
Come sempre, la cultura e la sensibilità degli individui faranno la differenza. Molte persone, la maggior parte, continuano e continueranno per molto tempo a bussare all'uscio della grande festa.
Non vogliono capire che il party è ormai agli sgoccioli e che basta guardarsi intorno per notare che i più lesti, quelli che ragionano con la propria testa, stanno andando via.
Chi oggi difende il sistema così com'è organizzato e sgomita per prenderne parte è spacciato.
Ma lo è anche chi lo vorrebbe riformare.
L'unica soluzione che lascia speranze è abbandonarlo nei suoi principi fondanti (lavorare e basta, produrre e basta, crescere e basta, a qualunque costo, per sempre), smettere di cercareuna collocazione al suo interno e immaginare per se, come individui, una nuova posizione in cui sia possibile evitare la maggior parte delle scelte sbagliate che hanno distrutto il vecchio.
Se poi in quel posto nuovo ci si troverà in tanti vorrà dire che sarà nato un nuovo sistema!!

tratto da UFFICIO DI SCOLLOCAMENTO di SIMONE PEROTTI

BUON CAMBIAMENTO A TUTTI
ALDA

martedì 23 ottobre 2012

Preparare pranzo e cena: 2 x 1!!

Ora vediamo se riesco a prendermi un po' di tempo per scrivere e fissare qualche suggerimento per sopravvivere alla difficile gestione del tempo con tre figli di cui uno di 7 mesi in fase di svezzamento che gocciola saliva sulla tastiera del PC !!!
Brevemente questo è stato un mese molto intenso ...con i 2 maschi fratellino e fratellone che litigano e cercano di conquistarsi il proprio spazio in modo egoistico, esuberante, fastidioso, minaccioso etc.
e con la piccola Cloe che ha deciso di fare un salto di crescita enorme nell'arco di poche settimane...
Lo svezzamento non è semplice ma un tormento come ricordavo!!
La fame che aumenta, ma la bocca che non si apre e allora occorre trovare il momento magico in cui lei apre la bocca con il suo cucchiaio..perchè vuole già mangiare da sola..e tu arrivi con un altro cucchiaio e la pappa a riempirle la bocca.
e poi fili di saliva, magliette completamente inondate a causa dei dentini che sono già 5 a 7 mesi.
E io mi trovo immersa da cacca, saliva, pappa e urlo chiedendo aiuto per essere liberata da questo incubo della crescita. E immersa in questo cambiamento mi sogno e mi immagino per le vie di Parigi com Max dopo avere trovato biglietti del treno a 25 € ma peccato che a partire domani non sono io ma mia mamma che ha subito prenotato godendosi giustamente la sua pensioncina (ma questo è un altro argomento da titolo "Chi osa dire che i pensionati se la passano male?").
Un incubo.. ritorno  alla realtà. Noi stiamo a casa immersi nell'organizzazione di questo momento in cui ci troviamo tutti i giorni a stegamare pranzi e cene a non finire per i 2 draghi Tommaso e Sebastiano...e urliamo si perchè urlareeee ha uno scopo liberatorio e qui in campagna non disturbi nessuno.
Poi sabato tra un pranzo alle due del pomeriggio e qualche chiacchera con amici che passano di qui..arriva un suggerimento da Sara: "mia mamma per ottimizzare il tempo prepara pranzo e cena insieme, così i tegami si sporcano in 1 solo momento della giornata e non in 2..e si risparmia tempo per lavare tegami e pulire tavoli".
E così da ieri è partitala nostra organizzazione casalinga.
Pronti, partenza..VIA
INSIEME SI DECIDE COSA PREPARARE..CONTORNI DI VERDURA PER PRANZO E CENA..E 2 PIATTI PROTEICI UNO A BASE DI LEGUMI E UNO CON PROTEINE ANIMALI.. noi seguiamo le linee guida de METODO KOUSMINE.
Si procede con la preparazione del pranzo-cena verso l'ora del pranzo, si agitano tegami, pentole a pressione, piatti, terrine, poi si mettono a pranzo draghi e draghetti. si riordina tutta la cucina. in tutto occorrono più di 2 ore.. ma la cena non sarà da preparare e i bimbi potranno mangiare la cena su un vassoio con il mitico PIATTO MISTO...contorni verdure + cibo proteico + contorno di carbioidrati.
e la sera così si dovranno sistemare solo piatti, bicchieri e vassoi.
siamo aperti a tanti suggerimenti per pubblicare altri post più approfonditi.
buon autunno di impegni culinari!!


mercoledì 26 settembre 2012

PICCOLI RISPARMI QUOTIDIANI

Come si usa dire...iniziamo dalle piccole cose.
cioè come risparmiare nel quotidiano??
prima di tutto si parte dal sapere prendere la palla  al balzo e la palla al balzo di questi giorni è l'indipendenza di Tommaso.
Tommaso ha più di 9 anni e ha una gran voglia di indipendenza e ovviamente per lui il mezzo che rappresenta l'assoluta indipendenza è la BICICLETTA.
allora perchè non permettere ad un bimbo di 9 anni che già presenta segnali di preadolescenza di andare da solo in paese?!
per noi è una scelta importante poichè il paese più vicino dista 5 km, quindi Tommaso  lunedì e anche oggi è andato solo a trovare nonna Lidia.
Perchè risparmio ? Perchè non abbiamo dovuto compiere noi il viaggio magari utilizzando gasolio per Pablito, il nostro TRANSPORTER TUTTOFARE (mezzo di trasporto, camper, furgone per andare al mercato bio di Campiaperti con le verdure): anche questo è risparmio, un unico mezzo con più funzioni!!
Per farla breve, tommaso è andato dalla nonna Lidia, ha fatto la sua pausa, sicuramente con una merenda sfiziosa fatta dalla nonna ed è ripartito portando con sè anche il pacco con libri.
saremmo dovuti andare noi a ritirare il pacco arrivato dalla nonna e invece l'utile e il dilettevole si sono fusi:
Tommaso ha goduto delle sue prime libertà e noi abbiamo risparmiato gasolio e tempo.
Ah dimenticavo in una società spaventata e tormentata dai mostri, potremmo sembrare degli sprovveduti a lasciarlo solo..ma noi abitiamo in campagna, lungo il Percorso Primaro, un percorso tranquillo lungo il vecchio alveo del PO di Primaro e poi gli abbiamo dato il cellulare di Max per eventuali problemi (come forature con aghi di rubini!!)
alla prossima tappa per risparmiatori intelligenti!
ALDA

COME INIZIARE IL CAMBIAMENTO

Oggi scrivo dal divano e cerco di mettere insieme i ricordi in modo da aiutare chi intraprende un percorso di ricerca di una casa da fare rinascere.
Ovviamente è fondamentale girare liberamente dove i luoghi ti attirano. Con coraggio entrare in case abbandonate, facendosi trasportare dalla storia che parla di quelle mura e se amici, vicini o conoscenti vi possono raccontare piccoli tratti di storia, sedimentateli nei solchi dell'anima, perchè vi accompagneranno tingendosi di creatività.
Ricostruire con la fantasia la cucina, la stanza del camino, le camere da letto e immaginarsi la vita tra quelle pareti, quella che hanno visto e quella che potrebbero vedere.
Mai farsi intimorire dallo sporco e dal disordine ma vederle finite con i colori alla pareti..con la luce che le illumina.
Insomma se non si ha fantasia e se non ci si nutre di speranza è meglio lasciare perdere e cercare per una villetta a schiera regolare che da fiducia con il suo ordine maniacale.
Accettare il disordine magico della natura è fondamentale, perchè in realtà non è disordine ma è un racconto dei tempi lunghi dell'abbandono che permettono alla natura di riprendersi i suoi spazi e le sue regole, il suo continuo divenire che aumenta la diversità e la complessità.
Non farsi intimorire dai muri che cedono e chiedere una supervisione ad un amico muratore...se lo si ha...o ad un amico o conoscente che ha una manualità creativa...mi raccomando creativa non rigida.
Per quanto riguarda il prezzo, arrivare ad una quotazione che vi permetta di essere liberi in una decina di anni circa. Cosa intendo dire? Errore gravissimo...fare un mutuo che vada oltre i 15 anni, questo vi porterà ad una schiavitù, e mai aprire un mutuo di più di 500 mettiamo anche 600 euro perchè altrrimenti occorre un lavoro a tempo pieno solo per pagare il mutuo!!
come fare se la casa che ho visto e ho immaginato costa troppo per le mie tasche??
lasciate perdere, iniziate a chiedervi se magari vivete  e desiderate cose che sono al di sopra delle vostre possibilità..Faccio un esempio...desideravo una casa in toscana o in colline simili (come non amare luoghi, pura poesia del paesaggio italiano?), ma vista la nostra disponibilità finanziaria, ho trovato la  casa di campagna qui da noi, a 5 km da casa.
mi sono accontentata???non credo, magicamente era lo stesso luogo in cui durante i giri in bicicletta io e Massimiliano ci fermavamo.
Rifletterò su altre indicazioni da dare in seguito..
A proposito la canzone adatta e da ascoltare di continuo per prendere fiducia è
IL MIO Canto Libero di BATTISTI
BUON ASCOLTO!

martedì 25 settembre 2012

UN ASSAGGIO DI LIBERTA'

qui in cucina mentre imposto una delle prime pappe per la piccola Cloe, sdraiata sul divano con il fratellone Sebastiano, penso a cosa poter scriver enel primo post del nostro blog.
intanto Max.....ah dimenticavo...sono Alda...ha portato a scuola Tommaso e lo attende per l'ora di pranzo, andando nel frattempo in piscina.
detta così sembriamo dei fortunati vincitori di tempo e libertà, in realtà questa libertà ce la siamo tutta sudata e guadagnata in tanti anni di riflessioni a tavolino, di progetti ben ponderati, di lavori, lavoretti, lavorini per pagare mutui e spese che ci avrebbero poi permesso di essere liberi sulla nostra terra in una dolce casa di campagna.
questa è la pagina odierna di una storia che ha inizio nel 93 ..anzi con più precisione nel 96 quando poco più che ventenni ci innamorammo di questo luogo...
vado a fare la pappa poi continuerò, oggi o domani, non so...perchè desidero che questo blog aiuti molti altri fantasiosi esseri umani a prendere il volo.
PRENDERE IL VOLO PER UNA LIBERA VITA CON POCHI SOLDI. PER VIVERE DI SOLA TERRA E PASSIONI.
godiamoci questo autunno promettente
ALDA